酱卤凤爪

编辑:小豹子/2018-05-12 14:23

酱卤凤爪的做法详细介绍

酱卤凤爪的菜谱图片 分享酱卤凤爪的做法,让更多人知道 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:家常菜谱卤酱菜
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度高级
食材明细
生凤爪500g4片
3段
八角4个清水适量
1/3汤匙蒸鱼豉油1汤匙
黄豆酱3汤匙4汤匙
料酒2汤匙生抽2汤匙
红烧酱油6汤匙香叶1/2片
草果1个桂皮1小段
花椒30粒

酱卤凤爪的做法详细步骤

凤凰彩票欢迎你(5557713.com)酱卤凤爪的做法图片第1步1、将凤爪清洗干净后剪去指甲尖端酱卤凤爪的做法图片第2步2、将控干水分的凤爪放入电压力锅内胆中,放入葱姜和全部调料后注入清水至没过食材即可酱卤凤爪的做法图片第3步3、盖好电压力锅盖子,选择“肉/鸡”键,至完成后待10分钟再排气,继续保温10分钟即可

酱卤凤爪的做法小贴士

1.凤爪尽量买已经处理干净的
2.剪去指甲尖端一是为了美观,二是为了更加入味
3.用压力锅焖卤省时入味,若用普通压力锅需要1小时的时间,用非压力锅需要文火2小时至凤爪熟烂后捞出即可 美食分享,让更多人知道