新鲜蕨菜胡萝卜炒肉丝

编辑:小豹子/2018-05-09 15:33

新鲜蕨菜胡萝卜炒肉丝的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度高级
食材明细
蕨菜切成段、胡萝卜丝、肉丝适量泡发的海米适量
葱姜蒜末适量

新鲜蕨菜胡萝卜炒肉丝的做法详细步骤

新鲜蕨菜胡萝卜炒肉丝的做法图片第1步1、准备原料:(新鲜的蕨菜的处理:用清水反复冲洗几遍,洗去浮土和表面的绒毛。切掉蕨菜尾部发黑的部分。在滚水中烫2~3分钟,再放冷水中浸泡时间长一点,我浸泡了1个小时,涩味就几乎没有了。也有说浸泡2天的,其实没必要。)蕨菜切成段、胡萝卜丝、肉丝、泡发的海米、葱姜蒜末。凤凰彩票欢迎你(5557713.com)新鲜蕨菜胡萝卜炒肉丝的做法图片第2步2、热锅温油,爆香葱姜,加入肉丝炒2分钟。新鲜蕨菜胡萝卜炒肉丝的做法图片第3步3、加入胡萝卜丝、海米一起翻凤凰彩票网(5557713.com)炒2分钟新鲜蕨菜胡萝卜炒肉丝的做法图片第4步4、加入蕨菜段大火翻炒2分钟。新鲜蕨菜胡萝卜炒肉丝的做法图片第5步5、烹入几滴黄酒提鲜。新鲜蕨菜胡萝卜炒肉丝的做法图片第6步6、再煸炒几分钟,按个人的口味,加入胡椒粉、盐调味就可以了 美食分享,让更多人知道